”Receitas incríveis de Pastel de Belém para você experimentar”

Receita 1: Pastel de Nata Tradicional

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada
• 500 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 4 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Casca de limão
• Casca de canela

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Forre formas de muffin com a massa folhada e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o leite com a casca de limão e a casca de canela até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha. Adicione as gemas de ovo e misture bem.
5. Retire as cascas do leite e acrescente-o à mistura de açúcar e gemas, mexendo constantemente.
6. Leve a mistura de volta à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
7. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
8. Encha as formas de massa folhada com o creme.
9. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os pastéis fiquem dourados e com bolhas.
10. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 2: Pastel de Nata Rápido

Ingredientes:

• Massa folhada pronta
• 500 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 4 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Casca de limão
• Casca de canela

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Corte a massa folhada em quadrados e coloque cada quadrado em uma forma de muffin.
3. Siga os passos 3 a 10 da receita anterior para fazer o recheio e assar os pastéis.

Receita 3: Pastel de Nata com Chocolate

Ingredientes:

• Massa folhada pronta
• 500 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 4 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 50 g de chocolate meio amargo (derretido)
• Casca de limão
• Casca de canela

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Corte a massa folhada em quadrados e coloque cada quadrado em uma forma de muffin.
3. Siga os passos 3 a 10 da primeira receita para fazer o recheio, adicionando o chocolate derretido ao creme antes de encher as formas.

Aprecie esses pastéis de nata deliciosos e tradicionais da culinária portuguesa!

Dica: Sirva com uma pitada de canela ou açúcar de confeiteiro por cima para um toque extra de sabor!